Il banco dei salumi
Antipasti
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Carpaccio de boeuf à la façon de Luigi, vinaigrette au jus de truffe et copeaux de parmesan15,00
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Salade de lentilles au potiron, dés de pancetta braisée13,00
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Pour l’apéro: assortiment de fines charcuteries italiennes12,00
Primi
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Cubroll de veau aux champignons des bois, bouquetière de légumes de saison24,50
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Trio de poisson « in guazzetto », potagère de légumes au safran24,50
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Tortelli de faisan, tombée de chicons caramélisés « façon Brabançonne »19,50
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Canelloni aux scampi sauvages, bisque légère parfumée à la vanille21,00
Secondi
Dolci
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Tiramisù au Baileys7,00
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Assortiment de fromages de la Péninsule, chutney de figues10,00
Epicerie fine
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Taralli aux graines de fenouil4,00
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Olives vertes géantes d’Andria (Pouilles)7,00 €
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Huile d’olive extra vierge Arkè 25cl12,50 €
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Huile d’olive extra vierge Arkè 75cl19,00 €
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Prosecco Brut Millesimato Isola Augusta28,00 €
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Sélection de vins italiens à -30%
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Vu le contexte actuel, nous vous demandons de bien vouloir commander 24h00 à l’avance, afin que nous puissions réserver les marchandises nécessairesCela nous permet également de vous garantir des produits de première fraîcheur.
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Pour mieux vous servir, nous vous conseillons de commander
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ViaNovi - Restaurant Traiteur
71, Chaussée de Huy,
1325 Chaumont-Gistoux
1325 Chaumont-Gistoux
Phone: 010 68 96 86
E-mail: info@vianovi.be
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Horaires :
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Ouvert lundi, mardi, jeudi et vendredi (midi et soir) - le mercredi midi et samedi soir.
Fermé mercredi soir, samedi midi et dimanche