Il banco dei salumi
Antipasti
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Fiocco d’aubergine alla parmigiana15,00
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Vitello tonnato, notre interprétation du classique du Lac de Garde15,00
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Carpaccio de boeuf à la façon de Luigi, vinaigrette au jus de truffe17,00
Primi
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Filets de rouget poêlés, sauce crudaiola et fregola sarde25,50
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Côtes d’agneau grillées au romarin, caponata d’aubergine et réduction au thym25,50
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Paccheri à la saucisse italienne, sauce tomate et pecorino17,00
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Cubroll de veau basse température, jus corsé à l’estragon25,50
Secondi
Dolci
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Panna cotta aux fraises et menthe fraîche9,00
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Panna cotta au caramel beurre salé et noisettes torréfiées7,00
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Tiramisù corretto al Baileys7,00
Epicerie fine
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Taralli aux graines de fenouil6,00
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Olives vertes géantes d’Andria (Pouilles)7,00 €
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Huile d’olive extra vierge Arkè 25cl12,50 €
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Huile d’olive extra vierge Arkè 75cl19,00 €
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Prosecco Brut Millesimato Isola Augusta28,00 €
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Sélection de vins italiens à -30%
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Et pour l’apéro: assortiment de fines charcuteries et fromages italiens « Dolce Vita »13,00
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Nous vous demandons de bien vouloir commander 24h00 à l’avance
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Pour mieux vous servir, nous vous conseillons de commander
vos plats
min. 1h00 à l’avance au 010/68-96-86
Retrouvrez-nous
ViaNovi - Restaurant Traiteur
71, Chaussée de Huy,
1325 Chaumont-Gistoux
1325 Chaumont-Gistoux
Phone: 010 68 96 86
E-mail: info@vianovi.be
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Horaires :
Notre salle dispose d'une capacité de 50 personnes pour tous vos banquets ou événements privés - Contactez-nous !
Ouvert lundi, mardi, jeudi et vendredi (midi et soir) - le mercredi midi et samedi soir.
Fermé mercredi soir, samedi midi et dimanche