Vianovi

Menu Allegria

Formule « Menu Allegria »

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Menu Allegria à 40,00

Le restaurant Via Novi vous propose une formule unique avec son menu « Allegria »

L’occasion de (re)-découvrir nos plus grands classiques à un prix très doux ou de vous laissez tenter par une nouvelle création saisonnière. A vous de choisir!

 

Antipasti

Salade tiède de poulpe sauté à l’al et aux piments doux

ou

Involtini d’aubergine grillée à la ricotta et menthe fraîche, petite huiles aux herbes

Primo

Orrecchiette au saumon fumé et asperges croquantes (supplément de 10,00)

Plats

Filet de bar rôti sur sa peau, fraîcheur d’avocat à la ciboule, coulis glacé de tomate à la « crudaiola »

ou

Filet pur de porc mariné aux aromates, pommes de terre sautées et légumes de saison

Dolci

Tiramisù corretto al Baileys

ou

Quatuor de fromages de la Péninsule

ou

Panna cotta au fruit de la passion, brunoise de mangue fraîche

(minimum 2 couverts)

Une sélection de vins vous est proposée pour accompagner ce menu:

Sélection de 2 verres: 14,00 ou Sélection de 3 verres: 20,00

Lunch trois services à 22 euros du lundi au vendredi

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Lunch de la semaine

Salade caprese à la mozzarella du bufala

Emincé de filet pur de porc aux herbes, nid de linguine au pesto de courgette

Sabayon au Prosecco

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Benvenuti!

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